Så snart jag lyckats sälja min överflödiga KitchenAid Artisan ska jag ta en del av pengarna och köpa en Icecream maker (och nej, jag gör inte reklam, jag bara upplyser om vad det är jag går och fantiserar om)
Idag blev det blåbär och hemmagjord vaniljglass. Jag har ett belgiskt våffeljärn från KitchenAid och det blir supersmarriga våfflor som man kan variera i det oändliga
Servera dem gärna med färsk frukt eller bär och kanske glass, krämig yoghurt eller kvarg. låt en bra köksmixer som KitchenAid göra jobbet – vips får du en perfekt slät smet
Jag använder glassmaskinbunke till min KitchenAid, som jag tycker fungerar alldeles perfekt, ett hett julklappstips till den som har en KitchenAid och gillar att baka och göra desserter, förresten
Fyll vaniljglass i glas som tål lite värmeskillnad. Jag använder min kära vän KitchenAid och kan faktiskt höra på ljudet när den vispat klart,, men det är kanske överkurs i marängskolan
Min glassmaskin är ett tillbehör till min KitchenAid och den kom hem i ett flyttlass via några vänner som skulle flytta tillbaka till Sverige från att ha bott i North Carolina i flera år
Frågan är ändå om inte denna glass slår de tidigare med hästlängder, och det beror inte enbart på den goda smaken, utan lika mycket på den fantastiska konsistensen min glasstillsats till KitchenAid åstadkommer